芽キャベツあります☆2020年1月4日更新☆ 見た目は小さく可愛らしい芽キャベツには、小さいながら栄養がギッシリ詰まっています。 ビタミンC・食物繊維・ビタミンB2・βカロテンはキャベツと比べてもとても多く含みます。 暖かいシチューや炒め物、茹でてサラダにも。 甘み […] 詳細を見る
辛みが美味しいわさび菜を試してみませんか?☆2019年12月5日更新☆ フリル状になったギザギザの葉が特徴で、辛み成分には抗癌作用や抗菌作用が期待されます。 サラダにするとボリュームも出て、辛さが肉料理によく合います。 外側の固い葉は挽肉と炒めたり、生のまま餃子の具にも◎です。 ★100gパ […] 詳細を見る
パクチー出荷できます☆2019年12月5日更新☆ 葉や茎はもちろんですが、根も食用に、種子もスパイスに使われる万能のパクチー。 食わず嫌いはもったいない!栄養たっぷりの野菜です。 水溶性ビタミンを失わない様に摂取する為にも、生食がおすすめです。 茎と葉を刻んで冷凍庫で1 […] 詳細を見る
ルッコラ出荷できます☆2019年12月5日更新☆ サラダだけじゃない!ピザやパスタ、炒めたりお浸しにしても美味しく食べられます。 βカロテン、ビタミンC、ミネラル、食物繊維等を含みます。 抗ガン・抗酸化作用、美肌やデトックス効果、妊娠中の方の葉酸補給にもおすすめです。 […] 詳細を見る
セルバチコ出荷できます。 ルッコラに似ているが、ルッコラに比べ香りが濃厚で、 ギザギザの葉が特徴のゴマの様な風味で、ビタミンC、カルシウム、葉酸などの栄養素を豊富に含むハーブです。 サラダに加えてアクセントにしたり、和食にもよく合うハーブです。 詳細を見る
イタリアンパセリ出荷できます。 ハーブの香りが癖になる!オムレツやサラダ、野菜炒めに重宝する。 普段目にするパセリに比べて苦味が少ないけれど香りは豊かで、平たい葉が特徴です。 栄養価が高くβカロテン、ビタミンK・E・C、鉄、カリウム等を含みます。 詳細を見る