名前の通りお子様でも食べやすい、苦くないピーマン”こどもピーマン”。 ピーマン好きな方はもちろん、苦手な方でも美味しく召し上がっていただけると思います♪ 肉厚でジューシーなので、食べ応えも◎！！ 小ぶりな大きさなので、使 […]

イタリア料理で使われることの多いルッコラの原種『セルバチコ』。 ルッコラよりパンチのあるぴりりと辛いゴマ風味で、少量でも存在感があります◎ 葉はギザギザとしていて可愛く、お皿を素敵に彩ってくれます！ 加熱すると風味が減っ […]

ひょうたんの様な見た目が可愛いバターナッツかぼちゃ。 西洋のかぼちゃで、中は鮮やかなオレンジ色をしています。 ねっとりと甘く、ナッツのような香ばしい風味がします！！ 肉質はさらっとしているため、煮物にはあまり向きません。 […]

白っぽいパステルグリーンが綺麗なオクラ、ヘルシエ。 丸さやで肉厚、大きいサイズでも柔らかい品種です！ そして、ヘルシエ最大の特徴が段違いの粘り！！ 細かくするほどもちもちとした粘りが出てきます☆ その理由は、通常のオクラ […]

今年も白と緑のナスの入荷が始まりました！ 白色のナスの品種名は”とろーり旨なす” 緑色ナスは、”翡翠なす”です♪ どちらも肉質がきめ細かく、加熱するととろける食感でとっても美味しい！ 厚めに切って、ステーキにしても◎！ […]

今年もズッキーニの取り扱いが始まります！ くせのない味と、柔らかな食感でどんな料理にも合う野菜です。 緑や黄色が多く出回っていますが、弊社のズッキーニは黄緑に緑のゼブラ柄がおしゃれな品種♪ 生産者さんのおすすめポイントは […]

食べた方から必ず『美味しかった！！』と喜ばれること間違いなしのブルーベリー♪ 大きさは2センチ超えのものもあるくらいとても大きく、果肉感も満足感もばっちり！ 味は、甘みと酸味のバランスがとても良く、ジューシーで肉厚です★ […]

濃い赤紫色が鮮やかな西洋野菜『トレビス』をご紹介します♪ 見た目は「紫キャベツ」に似ており、味は独特のほろ苦さがあります。 生食OK！苦みが気になる方は、そのままで召し上がるとマイルドです♪ まったりとしたチーズとほろ苦 […]

昨年に引き続き、リーキネギの出荷がはじまっています！ 『ポロネギ』『西洋ネギ』ともいわれるリーキ。 一般的な根深ネギと似ている見た目ですが、加熱に向いており、火が通ると甘くトロッとした食感で 大変美味しい野菜です★ スー […]

カリフラワーの”茎が長い”品種、カリフローレ。 ブロッコリーの”茎が長い”品種、スティックセニョール。 今期も始まりました！ カリフローレは、淡い白とライトグリーンで花束のような、かわいい見た目の野菜です。 カリフラワー […]