さわやかな香りと風味が特徴の冬野菜、春菊♪ サラダ春菊は、そんな春菊が生で食べられるようになっている品種です★ 春菊独特の香りはそのままに、クセが少ないのでサラダでパクパク食べられます！ もちろん、胡麻和えや天ぷら、お鍋などにもご利用いただけますよ。 11～3月まで出荷可能予定です！

当社の主要品目ハーブの一つ、イタリアンパセリ！ ギザギザした葉と、さわやかな香りが特徴です♪ パスタやピザなど、料理に飾るのはもちろん、ソースやサラダにも◎ 口当たりも良いので、多めに茎ごと刻んでツナ缶と和えてもおいしいです！ 鉄分やビタミンなど、栄養価も豊富な万能ハーブ★ 周年出荷可能です！！ これから寒くなってくるので、甘みも増して美味しい時期です♪ ぜひお試しください！！

ひょうたんの様な見た目が可愛いバターナッツかぼちゃ。 西洋のかぼちゃで、中は鮮やかなオレンジ色をしています。 ねっとりと甘く、ナッツのような香ばしい風味がします！！ 肉質はさらっとしているため、煮物にはあまり向きません。 オススメはスープ！オレンジ色のあまーいスープになりますよ★ プリンやマフィンなど、お菓子の中に入れても美味しいです！ 皮に顔を書いても可愛いので、ハロウィンのお家パーティーにいかがですか!? 12月まで出荷可能予定です！

昨年大好評をいただいたロロンかぼちゃ！ 今年も収穫時期となりました♪ ラグビーボールのような形が面白いロロンかぼちゃ。 可愛い名前の由来は、栗（マロン）のようにほくほくと甘いことからつけられたそうです。 粉質系のきめ細かい肉質で、加熱料理に向いています！！ 素焼き、煮物や天ぷら、コロッケなどがオススメです★ 7月上旬から9月上旬の出荷可能予定です！

今年のナスも、最高の品質で入荷しています！！ 白色のなすの品種名は”とろーり旨なす” 緑色のは、”白丸なす”です♪ どちらも肉質がきめ細かく、加熱するととろける食感でとっても美味しい！ 厚めに切って、ステーキにしても◎！ 煮びたしなど、和風な味付けにも合いますよ。 とろーり旨なすは、皮がしっかりしているので、少しピーラーで剥くと食べやすいです。 6月～10月まで収穫予定です！