国産ハーブを中心に健康社会に寄与できるサプライヤー

静岡県袋井市のアグリサービスジャパンはケール、バジル、イタリアンパセリ、パクチー、セルバチコ、ルッコラなどの国産ハーブを中心に
レストラン、バイヤーさんに健全な畑からできた質の高い農産物を全国に提供しています。

\旬のハーブ情報/

今年も白と緑のナスの入荷が始まりました! 白色のナスの品種名は”とろーり旨なす” 緑色ナスは、”翡翠なす”です♪ どちらも肉質がきめ細かく、加熱するととろける食感でとっても美味しい! 厚めに切って、ステーキにしても◎! 煮びたしなど、和風な味付けにも合いますよ。 油との相性が良いので、天ぷらなども美味しく召し上がれます! とろーり旨なすは、皮がしっかりしているので、少しピーラーで剥くと食べやすいです。 6月~10月まで収穫予定です!
今年もズッキーニの取り扱いが始まります! くせのない味と、柔らかな食感でどんな料理にも合う野菜です。 緑や黄色が多く出回っていますが、弊社のズッキーニは黄緑に緑のゼブラ柄がおしゃれな品種♪ 生産者さんのおすすめポイントは、皮が柔らかいこと!どの料理法でも皮が気にならずパクパク食べれちゃいます★ これからの季節にぴったりのBBQでも活躍すること間違いなし! ぬか漬けも美味しいですよ。 ズッキーニは、5月~7月中旬まで出荷可能予定です。
食べた方から必ず『美味しかった!!』と喜ばれること間違いなしのブルーベリー♪ 大きさは2センチ超えのものもあるくらいとても大きく、果肉感も満足感もばっちり! 味は、甘みと酸味のバランスがとても良く、ジューシーで肉厚です★ 皮についている白い”ブルーム”は、新鮮な証♪ 市場流通のものは、選別などの過程でこのブルームが取れてしまうことが多いそう…! 生産者さんから直接、完熟なものを仕入れることが出来る弊社ならではの品質です。 高級ケーキ屋さんやレストランさんでも使用されている品で、一度食べたらハマってしまう美味しさです★ 4月~5月上旬くらいまで出荷可能予定です。 いつもお世話になっている方へのプレゼントにも最適! 超期間限定品なので、ぜひこの機会にお試しください♪
濃い赤紫色が鮮やかな西洋野菜『トレビス』をご紹介します♪ 見た目は「紫キャベツ」に似ており、味は独特のほろ苦さがあります。 生食OK!苦みが気になる方は、そのままで召し上がるとマイルドです♪ まったりとしたチーズとほろ苦い大人なトレビスは相性ばっちり★ 本場西洋では、ソテー、リゾット、パスタなどで使用されています。 また、サラダに入れると赤紫色が映え、味も良いアクセントになります。 3月末まで出荷可能です!!
昨年に引き続き、リーキネギの出荷がはじまっています! 『ポロネギ』『西洋ネギ』ともいわれるリーキ。 一般的な根深ネギと似ている見た目ですが、加熱に向いており、火が通ると甘くトロッとした食感で 大変美味しい野菜です★ スープやグラタンなど、洋風の料理にピッタリ!!じっくり加熱するのが美味しさのポイントです! 葉の構造上、内部にも土が入っている場合がございますので、よく洗ってからご使用くださいね♪ 3月末まで出荷予定です♪
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