国産ハーブを中心に健康社会に寄与できるサプライヤー

静岡県袋井市のアグリサービスジャパンはケール、バジル、イタリアンパセリ、パクチー、セルバチコ、ルッコラなどの国産ハーブを中心に
レストラン、バイヤーさんに健全な畑からできた質の高い農産物を全国に提供しています。

\旬のハーブ情報/

今年もズッキーニの取り扱いが始まります! くせのない味と、柔らかな食感でどんな料理にも合う野菜です。 緑や黄色が多く出回っていますが、弊社のズッキーニは黄緑に緑のゼブラ柄がおしゃれな品種♪ 生産者さんのおすすめポイントは、皮が柔らかいこと!どの料理法でも皮が気にならずパクパク食べれちゃいます★ これからの季節にぴったりのBBQでも活躍すること間違いなし! ぬか漬けも美味しいですよ。 ズッキーニは、5月~7月中旬まで出荷可能予定です。
食べた方から必ず『美味しかった!!』と喜ばれること間違いなしのブルーベリー♪ 大きさは2センチ超えのものもあるくらいとても大きく、果肉感も満足感もばっちり! 味は、甘みと酸味のバランスがとても良く、ジューシーで肉厚です★ 皮についている白い”ブルーム”は、新鮮な証♪ 市場流通のものは、選別などの過程でこのブルームが取れてしまうことが多いそう…! 生産者さんから直接、完熟なものを仕入れることが出来る弊社ならではの品質です。 高級ケーキ屋さんやレストランさんでも使用されている品で、一度食べたらハマってしまう美味しさです★ 4月~5月上旬くらいまで出荷可能予定です。 いつもお世話になっている方へのプレゼントにも最適! 超期間限定品なので、ぜひこの機会にお試しください♪
濃い赤紫色が鮮やかな西洋野菜『トレビス』をご紹介します♪ 見た目は「紫キャベツ」に似ており、味は独特のほろ苦さがあります。 生食OK!苦みが気になる方は、そのままで召し上がるとマイルドです♪ まったりとしたチーズとほろ苦い大人なトレビスは相性ばっちり★ 本場西洋では、ソテー、リゾット、パスタなどで使用されています。 また、サラダに入れると赤紫色が映え、味も良いアクセントになります。 3月末まで出荷可能です!!
昨年に引き続き、リーキネギの出荷がはじまっています! 『ポロネギ』『西洋ネギ』ともいわれるリーキ。 一般的な根深ネギと似ている見た目ですが、加熱に向いており、火が通ると甘くトロッとした食感で 大変美味しい野菜です★ スープやグラタンなど、洋風の料理にピッタリ!!じっくり加熱するのが美味しさのポイントです! 葉の構造上、内部にも土が入っている場合がございますので、よく洗ってからご使用くださいね♪ 3月末まで出荷予定です♪
カリフラワーの”茎が長い”品種、カリフローレ。 ブロッコリーの”茎が長い”品種、スティックセニョール。 今期も始まりました! カリフローレは、淡い白とライトグリーンで花束のような、かわいい見た目の野菜です。 カリフラワーよりもクセがなく、茎もジューシーで美味しい♪ 加熱すると鮮やかな色になり甘みも増すので、とても食べやすく、野菜が苦手な方にもおすすめです! スティックセニョールは、ブロッコリーと「カイラン」という中国野菜を交配させて作られた野菜です。 見た目はブロッコリーに似ていますが、味はアスパラガスのようで、甘みがあります。 ブロッコリーのように一株が大きいのではなく、一つ一つスティック状に分かれているため、下処理もラクチン♪ 炒めたり、茹でたり、どんな調理法でも美味しく食べられます! どちらも、12月~2月まで出荷可能です!
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