白っぽいパステルグリーンが綺麗なオクラ、ヘルシエ。 丸さやで肉厚、大きいサイズでも柔らかい品種です！ そして、ヘルシエ最大の特徴が段違いの粘り！！ 細かくするほどもちもちとした粘りが出てきます☆ その理由は、通常のオクラよりも含有量が多いペクチン！ ペクチンとは、食事と同時に摂取すると食後の血糖値上昇を抑えてくれるなど、身体にとっても良い栄養素と言われていますので、 食べるなら豊富に含まれている方が良いですよね！ 味ももちろん美味しく、ねばねば好きさんにはたまらない★ 9月末まで出荷可能予定です！！

今年も白と緑のナスの入荷が始まりました！ 白色のナスの品種名は”とろーり旨なす” 緑色ナスは、”翡翠なす”です♪ どちらも肉質がきめ細かく、加熱するととろける食感でとっても美味しい！ 厚めに切って、ステーキにしても◎！ 煮びたしなど、和風な味付けにも合いますよ。 油との相性が良いので、天ぷらなども美味しく召し上がれます！ とろーり旨なすは、皮がしっかりしているので、少しピーラーで剥くと食べやすいです。 6月～10月まで収穫予定です！

今年もズッキーニの取り扱いが始まります！ くせのない味と、柔らかな食感でどんな料理にも合う野菜です。 緑や黄色が多く出回っていますが、弊社のズッキーニは黄緑に緑のゼブラ柄がおしゃれな品種♪ 生産者さんのおすすめポイントは、皮が柔らかいこと！どの料理法でも皮が気にならずパクパク食べれちゃいます★ これからの季節にぴったりのBBQでも活躍すること間違いなし！ ぬか漬けも美味しいですよ。 ズッキーニは、5月～7月中旬まで出荷可能予定です。

食べた方から必ず『美味しかった！！』と喜ばれること間違いなしのブルーベリー♪ 大きさは2センチ超えのものもあるくらいとても大きく、果肉感も満足感もばっちり！ 味は、甘みと酸味のバランスがとても良く、ジューシーで肉厚です★ 皮についている白い”ブルーム”は、新鮮な証♪ 市場流通のものは、選別などの過程でこのブルームが取れてしまうことが多いそう…！ 生産者さんから直接、完熟なものを仕入れることが出来る弊社ならではの品質です。 高級ケーキ屋さんやレストランさんでも使用されている品で、一度食べたらハマってしまう美味しさです★ 4月～5月上旬くらいまで出荷可能予定です。 いつもお世話になっている方へのプレゼントにも最適！ 超期間限定品なので、ぜひこの機会にお試しください♪

濃い赤紫色が鮮やかな西洋野菜『トレビス』をご紹介します♪ 見た目は「紫キャベツ」に似ており、味は独特のほろ苦さがあります。 生食OK！苦みが気になる方は、そのままで召し上がるとマイルドです♪ まったりとしたチーズとほろ苦い大人なトレビスは相性ばっちり★ 本場西洋では、ソテー、リゾット、パスタなどで使用されています。 また、サラダに入れると赤紫色が映え、味も良いアクセントになります。 3月末まで出荷可能です！！