トレビス出荷出来ます★ 赤紫の葉と白い葉脈が鮮やかな西洋野菜のトレビス。 見た目はキャベツに似ていますが、葉は柔らかくほろ苦いオトナな味わいです。 アントシアニンが含まれており、抗酸化作用が期待できると言われています！ トレビスが少量サラダに入 […] 詳細を見る
こかぶ出荷出来ます★ 冬野菜の代表的な一つがカブですよね！ 漬物やスープなどが一般的ですが、当社では生でサラダで食べられるこかぶを取り扱っています。 今月の品種は”サラダラティーナ”。肉質はきめ細かく滑らかで、柿のような甘みと桃のような食感で […] 詳細を見る
サラダ春菊出荷出来ます☆ 今年もサラダ春菊の季節がやってきました！！ 名前の通り、生で食べられる春菊です★ 春菊独特の香りはそのままに、クセが少ないのでサラダでパクパク食べられます！ もちろん、胡麻和えや天ぷら、お鍋などにもご利用いただけますよ。 […] 詳細を見る
バターナッツかぼちゃ出荷出来ます☆ ひょうたんの様な見た目が可愛いバターナッツかぼちゃ。 西洋のかぼちゃで、中は鮮やかなオレンジ色をしています。 ねっとりと甘く、ナッツのような香ばしい風味がします！！ 肉質はさらっとしているため、煮物にはあまり向きません。 […] 詳細を見る
ロロンかぼちゃ出荷出来ます☆ ラグビーボールのような形が面白いロロンカボチャ。 可愛い名前の由来は、栗（マロン）のようにほくほくと甘いことからつけられたそうです。 粉質系のきめ細かい肉質で、加熱料理に向いています！！ 素焼き、煮物や天ぷら、コロッケな […] 詳細を見る
白オクラのヘルシエ出荷出来ます☆ 白っぽいパステルグリーンが綺麗なオクラ、ヘルシエ。 丸さやで肉厚、柔らかい食感です。 そして、ヘルシエ最大の特徴が段違いの粘り！！ 細かくするほどもちもちとした粘りが出てきます☆ その理由は、通常のオクラよりも含有量が多 […] 詳細を見る
白なす・緑なす出荷出来ます☆ 今年もカラフルなすの季節がやってきました！！ 白・緑のなすで、品種名が、白→とろ～り旨なす／緑→白丸なす です。 どちらも肉質がきめ細かく、加熱するととろける食感でとっても美味しい！ 厚めに切って、ステーキにしても◎！ […] 詳細を見る
ミニQ出荷出来ます☆ 食べきり、手のひらサイズのかわいいきゅうり”ミニQ” 皮が薄く、独特の青臭さが少ないので、苦手な方でも食べやすいきゅうりです。 サラダや炒め物はもちろん、形を活かして、丸ごと漬物やピクルスにしても可愛いですよ！ ６月末ま […] 詳細を見る
ミニパクチョイ出荷出来ます☆ パクチョイは、お馴染みのチンゲン菜と同じ、中国野菜の一つです！ 株が白く葉が緑のコントラストが特徴的☆ シャキシャキしてクセのない味わいで様々な料理に使用できます。 そんなパクチョイを、ミニサイズで収穫してみました！！大 […] 詳細を見る
サボイキャベツ出荷出来ます☆ ぼこぼことした葉が可愛いサボイキャベツ。 この葉の形状から、別名ちりめんキャベツとも呼ばれています。 ほろ苦い味と歯ごたえがあり、加熱料理に向いているキャベツです！ 荷崩れしにくい特徴があるため、ロールキャベツやスープな […] 詳細を見る
